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高血压患者的食疗佳品不要再丢弃

2017.02.25 | 百草糖立康

  这是什么?对没错,芹菜叶子,很多人在吃芹菜的时候都把芹菜叶子直接扔掉,但是很多老人都会把芹菜叶子留下来,并且用芹菜叶子来做菜,芹菜叶子能吃吗?丹丹告诉你。

  以往的观念当中芹菜叶子是不可以吃的,而且有一种很特殊的味道,吃起来很不习惯,但是老人却说芹菜叶子可以吃,而且有很高的营养价值,尤其是高血压患者,吃芹菜叶子还可以帮助降低血压。

  1、 胡萝卜素在很多蔬菜中都有,芹菜叶子中的含量尤其高,比我们日常食用的芹菜的茎部要高出很多倍。还有VC、B族维生素、蛋白质以及钙的含量都远远高出茎部的营养成分。

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